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滮水巖民俗文化村祭龍之長街宴

作者:吳云環 來源:金平外宣 2017-03-13

  3月8日,是中寨村委會滮水巖民俗文化村祭龍活動之一——擺長街宴的日子,天空中霧雨蒙蒙,但絲毫不影響哈尼人民過節的熱情。吃過早飯后,人們便把自家準備好的飯菜放在篾桌上端到指定地點,按順序把飯桌擺成長形。蓋幾片長長的芭蕉葉在飯菜上,既能遮擋雨霧、給飯菜保溫,又能讓人們對芭蕉葉下面的美食有無盡的遐想。

  

  

  彩蛋是必不可少的食物。哈尼人把用可食染料浸染過的雞蛋裝進竹編的簍子里,再用彩色絲帶把簍子兩端系起來,連著飯菜一起拿來,每家一簍掛在一起,甚是好看。若有外地的朋友來參加長街宴,哈尼人便會把彩蛋送給客人以示歡迎,當然,彩蛋也是哈尼小朋友們的最愛。

  

  由哈尼男主人揭開芭蕉葉,把自家每個碗里的菜都夾一些放在芭蕉葉上,端到“龍頭”家門口進行祭獻,"龍頭"是村民們選出來的主持祭龍活動的有威望的人。“龍頭”會在自家屋檐下用米酒、糯米飯、雞蛋、肉等食品祭獻,在各家端菜來時,為人們祈福,祈求神靈和祖先保佑本族人民子孫萬代、繁榮幸福。

  

  

  祭獻臺前擺滿了各家端來的食物,男人把食物供上后,會在祭獻臺前恭恭敬敬的磕頭以示敬意誠意。

  

  長街宴開食前,歌舞是免不了的,一戶人家門前早已聚集了十幾位哈尼姑娘,她們已穿戴整齊地等在宴席旁,只等音樂開始便能一展舞姿。閑來無事時, 愛美愛跳舞的哈尼姑娘們每次都會合影留念。

  

  

  

  

  音樂剛響起來,天空中的霧也越來越濃,哈尼姑娘們在雨霧中開始跳起舞來,給人們欣賞了一支支帶有朦朧美感的哈尼舞蹈。

  

  

  

  舞蹈結束后,準備開宴席,打開芭蕉葉,各家的飯菜盡收眼底,竹筍炒臘肉、涼拌草果芽、豆豉炒蕨菜等,都是哈尼族家的特色菜,甚至裝飯的器具,也是別有一番特色。

  

  

  

  主人和客人都已經入座,哈尼姑娘開始盛彩色糯米飯,由其他的哈尼姑娘端到每一家飯桌上。彩色糯米飯口感好、耐吃不失勁道,是人們的最愛。

  

  

  端起酒杯開始敬酒,哈尼姑娘帶領全村男女老少一起唱敬酒歌,歡迎遠方朋友的到來。

  

  

  

  酒足飯飽,全民參與到舞蹈中來,音樂放起來、柴火燒起來,哈尼人民的日子紅火起來!

  

      

  

  

  

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(責任編輯:金平外宣)
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